lørdag den 30. juni 2012

Studenter tid

Ja - den er veloverstået nu...altså den kedelige del med eksamner og eksamensbevis og den slags ;-)
I den anledning lavede jeg blandt andet en omgang mini cupcakes til Te og Kaffehusets udstillingsvindue




De kom rigtig til deres ret da de kom på et fint lille stativ fra Wilton

Da en af mine veninders yngste datter blev student i onsdags skulle der jo også kage til - men hun ville IKKE have en traditionel studenterhue-kage, så det blev en sommerferie kage i stedet.

Må jeg præsentere "Digestive-beach"


Indholdet er lette lyse bunde med appelsinskal og appelsinsaft - VARM anbefaling herfra! - og italienske marengs smørcreme med hindbærpuré :) Sandet er lavet af blendede digestive kiks

1 kommentar:

Trine Als sagde ...

hvor er den altså fin :)
Har du set min strandkage på face? Tjek mit fotoalbum ;)
Dejligt med en ny anbefaling til bunde :) Tak